BITTER SECRESTAT : 40 à 50 Cours du Médoc - BORDEAUX - Musée Goupil.

Pierre Secrestat en1852 ouvre une fabrique de liqueurs,rue Notre-Dame dont une,tonique,à base de gentiane et d'écorces d'oranges amères.En 1898,son succès l'obliqe à construire une nouvelle distillerie sur 3 nIveaux cours du Médoc.