ARCACHON 1900-DECHARGEMENT DES HUITRES. Avant "Les petits mouchoirs".

Les ostréiculteurs travaillent dans les parcs à huitres.En fonction de la qualité de l'eau,de sa température, et des marées, il adapte son travail.Il assure la reproduction des huitres,leur croissance et leur récolte en fonction du calibre souhaité.