Vins de Blanquefort en 1898

Bordeaux et ses vins, classés par ordre de mérite, 7 ème édition, refondue et augmentée, par Edouard Feret. Ch Cocks. (Collection E. Delahaye)

CHATEAU-DE-SAINT-AHON (CRU BOURGEOIS) Mme Veuve E. Damade, propriétaire

Le Château de Saint-Ahon est d'une date fort ancienne : l'abbé Baurein, dans ses variétés bordelaises, affirme qu'il est fait mention, dans des titres de, 1302 et 1343 des sires de Saint-Ahon dont un des descendants fit bâtir le château de Saint-Ahon et construire une chapelle du même nom qui existait encore il y a quelques années et qui disparut dans le tracé de la nouvelle route du Médoc.

Le Château actuel reconstruit en 1873 dans le style François 1 er, sur les plans de M. Blaquière, architecte, commande une belle propriété de 122 hec. située près du village de Cachac, achetée en 1872 par Monsieur Edmond Damade ; son vignoble se compose de 42 hect. complantés de cépages de choix, pouvant produire 130 tonneaux dans les années abondantes. Ses vins sont d'une très bonne qualité : ils ont une belle couleur, du corps, de la finesse, de la vivacité dans le goût et un bouquet qui se développe promptement. Ils sont très estimés en Hollande, en Allemagne, en Angleterre, et doivent être placés au rang des premiers vins de Blanquefort.

CHATEAU-GRAND-CLAPEAU-OLIVIER (CRU BOURGEOIS) M. PIERRE PERRIN , Propriétaire

Le domaine du Château-Grand-Clapeau (cru Olivier) comprend 113 hectares ont 33 hect., de vignes situées dans le Pian pour 2  hect. , et dans Blanquefort pour 31 hect; 1/2 de prairies et de palus, dans Parempuyre et dans Blanquefort, et 45 hect. 1/2 de terres, 15 hect. de bois, 9 hect. de parc agréments et bâtisses au Pian et à Blanquefort. Les terrains de ce domaine sont très variés. Le vignoble situé sur de belles croupes au sol de gravier argileux sur fond d'arène occupe un des coteaux les plus élevés de Blanquefort, au N-O de cette commune dans la section de Cachac. Rien n'a été négligé dans ce cru pour améliorer ses produits, et partout l'on sacrifié la quantité à la qualité. Les vignes tenues basses à la façon du médoc, sont entièrement composées de cépages fins, cabernet sauvignon pour 1/4 cabernet franc pour 1/2  malbec et merlot pour 1/4 ; aussi ces vins sont-ils classés au rang des meilleurs de Blanquefort et se distinguent-ils par de l'agrément, beaucoup de corps et une longue tenue. Ils ont obtenu une médaille de bronze à l'Exposition universelle de 1878 et une médaille de bonze à l'Exposition de Bordeaux 1882.

CHATEAU-TANAIS-CLAPEAU (CRU BOURGEOIS) M.  J. Léglise, Propriétaire

Le domaine de Tanaïs-Clapeau entièrement situé dans Blanquefort. Comprend 100 hect. d'un seul tenant, sauf quelques prairies dans la palus. L'ensemble du domaine se compose de deux coteaux, l'un au Nord adossé au domaine du Grand-Clapeau, l'autre au Sud, adossé au château de Breillan. La vallée qui les sépare est occupée par le château, le parc, les prés, et des pièces d'eau. Son vignoble composé des meilleurs cépages, cabernets, merlot et malbec produit environ 100 tonneaux. Ses vins très appréciés sont placés au premier rang des vins de la commune : ils ont obtenu des médailles d'argent à l'Exposition universelle de 1889 et à l'exposition de Bordeaux en 1895.

CHATEAU-FLEURENNES (CRU BOURGEOIS) Héritiers A. Tastet, Propriétaires (détruit actuellement Bardinet)

Le Château Fleurennes est entouré d'un magnifique vignoble d'environ 40 hect. complanté de cépages choisis : cabernet-sauvignon,  verdot et un peu de merlot ; il est situé sur des croupes entièrement graveleuses, très bien exposées. Les vins de ce cru séveux et élégant, sont très recherchés en Hollande et en Angleterre.

                          PRINCIPAUX PROPRIETAIRES

                                 CRU BOURGEOIS

Château-Bel-Air (Et. Bordes)                                    25 tonneaux.

Château-Grand-Clapeau Olivier(PIERRE PERRIN)  80

Château-Dulamon (G. Piganneau)                           300

Château-Dillon (Filipini)                                           120

Château-des-Ambroises (Héritiers A. Tastet)           40

Château-de-Fleurennes       -                -                100

Ch.-Puyastruc-Belmon (S. E. le Cardinal Lecot)        30

Château-Breillan (Matéo Petit)                                 40

Cru de Linas (P. Clossmann)                                    25

Ch.-Saint-Ahon (Vve E. Damade

Aubert et Dupuy fermiers)                                        90

Château-Tanaïs-Clapeau (J. Léglise)                      100

Peybois (Vve Maubourguet)                                      20

Château-Maurian (Gustave Tastet)                           35

Ch. Tujean (héritiers docteur Caussade)                   15

A Mongireau (Willaume)                                             10

        -           (de Saint Quentin)                                 20

Campot (Er. Lureau)                                                    5

Cru La-Tour-du-Camp (H. Delas)                                15

Château-Duras-Curgan (Cavalié)                               15

Cambon (Many)                                                            8

A Chollet (Poissant)                                                    20

Château Corbeil (Vve Louis Ginouilhac)                      25

Fongravey (Ch de Bethmann)                                       8

Château-Dehez (Mme Delisse)                                    23

Domaine de Maignol (J. Promis)                                   18

Ch. Béchon commune de BL. (Chauvin, fermier)             8

La Dinière (Caboy, not. hon.)                                         8

A Chalet (Morton)                                                           5

Clos Muratel (Dadre)                                                       6

Haut-Montigny (Vve Gautier-Lacaze)                              4

CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS

A Caychac, cru Arboudeau (L. Labergerie)      10   

 A Laubarède (Dubourdieu)                              5

Au Queyron, (Seguin)                                      12   

 A Canteret (Bidon)                                            6

Au Bourg (Esclamadon)                                     8   

A Malengenne (héritiers Baziadoly)                 10

A Arbouteau (L. Fillon)                                       5  

A Peyreyres (Tartas)                                          4

A Arbouteau  (Labeyrie Père)                             5    

Au Troncs (Bardeau)                                           8

A Arbouteau (Pineau)                                         5   

A Lacoste (Miquau)                                             4

A Arbouteau et à Cachac (Déjean)                     5   

A Galochet ( Rolland)                                          4

A Arbouteau et à Caychac  (Dugrava)                5   

A Linas (Miquau)                                                 4

A Arbouteau et à Caychac (Montalieu)                5    

A Linas (Faure)                                                   4

A Cachac (Lalande aîné)                                     4   

A La Rivière (Louis Romefort)                              8

A Cachac (Lalande jeune)                                   4 

A Andrian (Dupuy)                                               5

A Cachac (Roudeyrou)                                         5    

Au Bourg (Lançon)                                               4

Environ 50 petits propriétaires font de 1 à 4 tonneaux.

EN PALUS

A Montaigne (F. Ranvier)                                      30    

A Florimond (G. Duffour, Pauly Fermier)                50

A Baubens (F. Ranvier)                                         50   

 Grand Barail (C. Camus)                                      20

A Grattequina (Pierre Bermond)                           80   

  A Florimond (Fumeau)                                        20

VINS BLANCS EN GRAVES

Château-Saturne (Héritiers A. Tastet)                             15

Château Puyastruc-Belmont (S. E. le Cardinal Lecot)        5